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非常感謝CAROL老師，他的網站不但圖文並茂，
重點是他對於網友回答都很認真，從問答中可以學到更多細節的部份，真的很感謝她~~
這是我買了電動攪拌棒之後做的第一個蛋糕，依的就是CAROL老師的食譜
( 蛋糕旁邊是超芝麻奶酪，食譜一樣出自CAROL 自在生活 )
當時第一次做不曉得蛋白霜要打那麼久 (約10~12分)
當時僅打出摺痕
再加上當時也不知道原來1個8吋，差不多等於2個6吋蛋糕模
8吋的用料 灌太多在6吋的模 (還有另一個方型模)
造成蛋糕有點太厚，上色之後 用110度烤了60分鐘，結果脫模時有一小塊下來不來，造成整個蛋糕的裂痕
但其實吃起來還蠻美味的，頗受好評，屬於溼潤溼潤那種
昨晚又做了一次，大成功呵
這蛋糕果然很試合新手做啊，怎麼做都好吃 ^___________^
PS我有減糖10g，其實還可以再減一些 :P
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